Saumon Gravlax Chef Simon. La recette par Chef Simon Reteta simpla extrem de usor de facut gravlax de somon proaspat cu sos de mustar. Saumon gravlax à la vodka de Le monde de milan.
Gravlax est en Norvégien le saumon mariné à laneth. Recouvrez le du mélange sel et sucre filmez le plat et laissez au frais 24 heures. Rincez rapidement le saumon aprés avoir enlevé la croute de sel et de sucre.
Comment faire un gravlax de saumon.
Recouvrez le du mélange sel et sucre filmez le plat et laissez au frais 24 heures. Déposez laneth sur un coté du saumon et posez le dans un plat en verre coté aneth. Dans un saladier faites le mélange sel et sucre cassonade. Recettes de saumon gravlax.
