Comment Cuire Une Poularde. Baisser le four à 180 poursuivre la cuisson pendant 1 heure. Les Foodies vous présente 20 recettes avec photos à découvrir au plus vite.
Laisser cuire la poularde sans le couvercle pendant 45 minutes. Avant tout commencez par faire revenir la poularde à température ambiante avant de la cuire en la sortant 1 à 2 heures avant. Quelle quantité de poularde par personne.
Mais oubliez la cuisson de la poule au four vous obtiendrez une chair dure et sèche.
Nos délicieuses recettes de poularde. En fin de cuisson pensez à augmenter la température pour donner une jolie couleur dorée à votre poularde. Retirez la graisse qui entoure les gésiers et les intestins. La poule est délicieuse lorsquelle est longuement mijotée en cocotte dans un bouillon façon poule au pot ou poule au riz.
