Chips Im Backofen. Ist besonders viel Wasserdampf im Ofen kannst du einen Kochlöffel in die Ofentür klemmen. Dabei immer wieder kontrollieren gegebenenfalls die Bleche einmal tauschen und einzelne fertige Chips früher aus dem Ofen nehmen.
Verrühre dann etwas Öl mit Gewürzen nach deinem Geschmack und bestreiche die vorbereiteten Kartoffelscheiben dünn mit der Öl-und Gewürzmischung. So wird der Zitronendunst im gesamten Ofen verteilt. Chips lassen sich einfach und schnell auch im Backofen herstellen.
15 Minuten solange rösten bis sie an den Kanten leicht angebräunt und in der Mitte kross sind.
10 Minuten stehen lassen und danach in ei Sieb geben. Was sind Pasta-Chips. So wird der Zitronendunst im gesamten Ofen verteilt. Du solltest einmal pro Stunde die Ofentür öffnen damit der Wasserdampf abziehen kann.
