Bûche Caramel Beurre Salé Pomme. Laver et éplucher les pommes et les couper en petits cubes de 2 cm. Répartir au milieu les quartiers de pommes caramélisées bien alignés et bien à plat.
Bûche de Noël composée dun biscuit croustillant au spéculoos dune compotée et brunoise de pommes dun crémeux au caramel de beurre salé et dune ganache montée à la vanille. Bûche caramel beurre salé pomme et vanille. Ramollir la gélatine dans de leau froide.
Placez-le sur un film étirable et déposez le tout dans le moule.
- Découvrez toutes nos idées de repas et recettes. Placez-le sur un film étirable et déposez le tout dans le moule. Linsert pommes au caramel au beurre salé. Bûche caramel beurre salé pomme et vanille.
